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La creperie qui privilegie le local au  centre-ville

Crêpes à composer parmi plus de 50 ingrédients

A emporter ou en terrasse

7/7 de 11h à 23h sauf le vendredi de 15h à 23h 

la crepe lyonnaise ?

 

Vous savez que la crêpe est une tradition bretonne et non lyonnaise. Vous savez aussi certainement que Lyon possède une tradition culinaire et gastronomique forte avec beaucoup de produits de qualité. 

La crêpe est idéale pour manger rapidement, la gastronomie Lyonnaise idéale pour sa qualité : marions-les ! C’est ainsi que nous avons accouché du concept de la crêpe lyonnaise, sucrée ou salée,  qui privilégie le patrimoine de notre ville. Pour résumer, La crêperie beline c’est le choix du goût et du gone !

Bonus : Pour ceux qui ne sont pas familier du parler lyonnais, gone signifie habitant de Lyon et beline est un mot de tendresse généralement adressé aux enfants signifiant chéri. 

 

UN EMPLACEMENT EMBLEMATIQUE DE LA VILLE

Nous sommes situés à proximité des Terreaux, quartier emblématique de la ville et à mi-chemin entre l’Hotel de Ville et la fresque des lyonnais. 

Nous avons demandé au bureau de style Chasseurs d’influences de nous aider à réaliser une devanture hors du commun. C’est ainsi que l’artiste Stéphane BARRY s’est attelé à peindre, à réaliser une facade originale, issue du mariage de la crêpe et du patrimoine lyonnais. 

Si vous souhaitez en savoir plus sur notre ville, notre crêperie lyonnaise sera l’étape idéale de vos balades en centre-ville. En effet, nous sommes situés à proximité de trois points incoutornables à Lyon : 

1) L’hotel de ville avec la fontaine Bartholdi, faite par le concepteur de la statue de la liberté

2) L’opéra de Lyon qui a été élu meilleure maison d’opéra en 2017

3) La fresque des lyonnais qui fait partie des murs peints et sur laquelle ont retrouve 30 visages d’hommes et de femmes qui ont « fait » Lyon. M. Stephane BARRY qui a peint notre facade fait d’ailleurs partie des réalisateurs de cette fresque.

DES PRODUITS ET DES PARTENAIRES LOCAUX

Etre une crêperie lyonnaise ne se limite pas à une jolie devanture, nous privilégions les ingrédients locaux pour une crepe lyonnaise savoureuse .

·        Nous préparons notre pâte à crêpe à base de farine de froment 100% d’origine francaise que nous achetons auprès d’un meunier de la région

·        Nous avons des recettes originales incorporant des ingrédients locaux de qualité comme nos délicieuses crêpes à la praline ou à la crème de marron

·        Les accompagnements comme la glace sont issus d’artisans locaux 

·        Nous prévoyons d’augmenter progressivement notre proportion d’ingrédients locaux et bio.  c’est pourquoi nous attendons avec impatience l’ouverture de La Halle de la Martinière, un marché alimentaire de qualité, offrant des produits de saison, issus des circuits courts.

nos produits

 

CREPES SALEES

Idéales pour ceux qui souhaitent manger bon et rapide à midi ou le soir. Nous sommes ouverts jusqu’à 23h !

 

CREPES PERSONNALISEES

Envie d’une crepe où vous choisissez vos propres ingrédients ? Nous vous proposons un assortiment d’ingrédients à choisir sur place. 

 

GLACES ET SORBETS

Les artisans lyonnais font des glaces exquises. Venez les goûter chez nous dans nos crêpes ou en cornet.

 

 

 

CREPES SUCREES

Nous vous proposons des crêpes sucrées délicieuses dont notre surprenante crêpe lyonnaise à la praline.

 

 

 

 

BOISSONS CHAUDES ET FROIDES

En période estivale, rien de tel qu’un bon café en terasse ou un jus de fruit frais préparé sur place.

 

 

 

 

 

…ET PLEINS DE NOUVEAUTES A VENIR !

Nous avons encore pleins d’idees à vous proposer : des cocktails à base de fruits frais, des nouvelles recettes de crêpes… nous comptons également sur vous pour nous partager vos idées donc n’hésitez pas à nous écrire et à nous suivre sur facebook pour connaitre l’actualité de la crêpe lyonnaise !

que pensez-vous de la crepe lyonnaise ?

4 + 6 =

notre adresse pour deguster une crepe  lyonnaise

 

  • Creperie Beline 
  • 9 place Tobie Robatel 
  • 69001 Lyon
Transports en commun a proximite pour venir nous voir    
 
  • Métro : ligne A et C arrêt Hotel De Ville
  • Bus :  C13, C18, S6, S12 arrêt Terreaux Tobie Robatel

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